文章插图
1、猪肉切块 , 焯水 。
2、焯出血沫后捞出 , 洗净 。
【肉末冬瓜汤如何做 肉末冬瓜汤怎么做好吃】3、放入压力锅 , 加白酒 , 姜片 , 葱段 , 热水 , 八角 , 压20分钟 。
4、压好的肉 。
5、冬瓜去皮切块 。
6、冬瓜放入锅里 , 加姜片 , 肉汤 , 开火 。
7、加炖好的瘦肉 。
8、加粉丝 , 盐 , 一同炖制 。
9、炖制冬瓜入味即可关火 , 放香菜 , 撒少许胡椒粉 , 淋几滴香油 。
10、盛入碗中 。
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