大红袍, 产于福建武夷山, 属乌龙茶, 品质优异 。 中国特种名茶 。 其外形条索紧结, 色泽绿褐鲜润, 冲泡后汤色橙黄明亮, 叶片红绿相间 。 品质最突出之处是香气馥郁有兰花香, 香高而持久, “岩韵”明显 。 除与一般茶叶具有提神益思, 消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外, 还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效 。 大红袍很耐冲泡, 冲泡七、八次仍有香味 。 品饮“大红袍”茶, 必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式, 才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味 。 注重活、甘、清、香 。
名称来历
1385年, 明朝洪武十八年, 举子丁显上京赴考, 路过武夷山时突然得病, 腹痛难忍, 巧遇天心永乐禅寺一和尚, 和尚取其所藏茶叶泡与他喝, 病痛即止 。 考中状元之后, 前来致谢和尚, 问及茶叶出处, 得知后脱下大红袍绕茶丛三圈, 将其披在茶树上, 故得“大红袍”之名 。 状元用锡罐装取大红袍带回京城 。
状元回朝后, 恰遇皇后得病, 百医无效, 便取出那罐茶叶献上, 皇后饮后身体渐康, 皇上大喜, 赐红袍一件, 命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩, 同时派人看管, 采制茶叶悉数进贡, 不得私匿 。 从此, 武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶, 大红袍的盛名也被世人传开 。 传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍, 解袍挂在贡茶的树上, 因此被称为大红袍 。
【大红袍属于什么茶?名称有什么来历?】
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