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板栗和鱼是生活中常见的食物 ， 板栗吃法多种多样 ， 可以直接鲜食 ， 或者清煮、清蒸、炖汤等 ， 而鱼也可以清炒、蒸熟、炖汤等 ， 那么板栗和鱼能一起吃吗？板栗和鱼一起吃有什么好处？板栗和鱼能一起吃吗可以一起食用 ， 但不宜多吃 。
板栗和鱼营养价值丰富 ， 当中含有蛋白质、矿物质、纤维素等多种营养物质 ， 但在中医性味上 ， 鱼肉性温 ， 板栗也是温性食物 ， 两者并不冲突 ， 但一起食用性味偏温热 ， 容易引起体内燥热之气过重 ， 影响身体健康 。因此适量食用为宜 。
板栗和鱼一起吃有什么好处增强体质 鱼肉中蛋白质含量较为丰富 ， 而蛋白质是增强人体抵抗力的主要营养物质 ， 加之板栗中还含有钙、铁等多种微量元素 ， 因此两者一起食用可以增强自身体质状况 。
保护眼睛 鱼肉中的不饱和脂肪酸是眼睛的组成成分；而而鱼肉和板栗的维生素A具有促进视紫红质转化的作用 ， 食用可以保护眼睛 。
均衡营养 板栗中有碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质 ， 而鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸和矿物质 ， 一起食用可以均衡营养 。
保护心脑血管 板栗中含有的维生素A、胡萝卜素等可以增强血管壁的弹性；鱼肉中含有的不饱和脂肪酸 ， 能够降低体内的血脂含量；而当中丰富的矿物质可以改善渗透压 ， 有降低血压的作用 ， 因此一起食用可以保护心脑血管 。
抗衰老 板栗中含有大量的胡萝卜素和维生素A、维生素C等 ， 鱼肉中含有丰富的虾青素和维生素A ， 都是具有抗击自由基的作用 ， 可以防止自由基对细胞的损害 ， 导致衰老的情况出现 ， 因此有很好的抗衰老的作用 。
鱼和板栗怎么做好吃板栗烧鳗鱼 食材：鳗鱼、板栗、葱、姜、红辣椒、豌豆荚、盐、酱油 。
1、将葱洗净切段；姜洗净切片；豌豆荚洗净切段 ， 焯水 。
2、鳗鱼处理干净后入油锅炸至金黄；板栗去壳蒸熟 。
3、锅中油烧热 ， 放葱、姜、红辣椒爆香 。
【板栗和鱼能一起吃吗 板栗和鱼能一起吃吗宝宝】 4、淋酱油 ， 放鳗鱼及板栗 ， 放豌豆荚煮熟即可 。
板栗鲫鱼汤 鲫鱼 ， 板栗 ， 生姜 ， 葱 ， 盐 。
1、将板栗浸泡清水1小时 ， 生姜切片 ， 葱切碎丁 。
2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净.
3、将砂仁放入鱼腹中 ， 放入砂锅内 ， 放入生姜 。
4、加水适量 ， 用大火烧沸腾后 ， 捞出浮沫 。
5、再煮的时间约40分钟 ， 加入葱、食盐即可 。
吃板栗要注意什么不宜和杏仁同吃 杏仁中含有的大量的油脂 ， 具有一定润肠作用 ， 而板栗生食则不易消化 ， 两种性质不同的食物一起吃 ， 容易引起胃痛不适 ， 肠胃受到两种不同的刺激 ， 特别是肠胃不好的人应少吃 。
不宜和羊肉同吃 羊肉是温性食物 ， 食用过多容易上火 ， 若是再与板栗等温性食物一起食用 ， 会加重体内的燥热之气 ， 另外羊肉与板栗都是不易消化的食物 ， 同食还会重肠胃负担 ， 引起肠胃不适 。
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