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武昌鱼 ， 是一种常见的鱼类 ， 主要产于长江中、下游的中型湖泊 ， 其中湖北梁子湖的武昌鱼最为闻名 。其肉质细嫩 ， 营养美味 ， 具有美容养颜、增强体质、保护心血管的作用 ， 对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制效果 。保护视力武昌鱼中的不饱和脂肪酸含量丰富 ， 它是眼睛的主要组成成分 ， 食用有益于眼睛的健康 ， 加之其中含有不少的维生素A；同样也可以维持视力 ， 能够一定程度起到保护视力的作用 。
增强体质武昌鱼中含有丰富蛋白质 ， 食用能够抑制自由基损伤细胞 ， 同时为机体提供丰富的氨基酸等成分 ， 促进抗体的合成 ， 增强体液免疫的强度；另外 ， 武昌鱼还含有不少金属离子 ， 食用可以增强骨骼的强度 ， 因此吃武昌鱼可以增强体质 。
美容护肤武昌鱼属于高蛋白食物 ， 含有不少胶原蛋白 ， 食用可以增强水分的吸收 ， 为细胞补充所需水分；同时其中的维生素A、维生素E等成分可以作用于肌肤 ， 促进水油平衡、细腻；而且丰富的蛋白质可以促进肌肤的弹性细胞合成 ， 可以起到一定美容护肤的作用 。
保护心血管武昌鱼含有不饱和脂肪酸 ， 卵磷脂、脂溶性维生素等营养成分 ， 这些有益于神经、血管、大脑的发育生长 ， 并且可以清理和软化血管 ， 预防血脂氧化沉降 ， 增强血管壁弹性 ， 预防血栓、增强血管壁对高血压的耐受性 ， 因此 ， 吃武昌鱼有利于预防心血管疾病 。
武昌鱼的营养价值【武昌鱼有什么营养功效 武昌鱼的功效与作用】 武昌鱼的热量是135大卡（100克可食部分） ， 含有不少优质蛋白质、一定不饱和脂肪酸 ， 以及维生素A、维生素E、硫黄素、烟酸等微量元素 ， 以及钙、磷、硒、镁、钾、钠等营养成分 ， 具有不错的营养价值 ， 属于一种高蛋白、低脂肪的鱼类食物 。
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