文章插图
1、材料:山楂0.5公斤 , 糖0.5公斤 。
2、将山楂洗净 , 沥干水 , 加糖拌匀 , 渍腌一天 。
3、将带盖的广口瓶放入锅中蒸煮10分钟后 , 取出并擦干水待用 。
4、将糖和山楂放入锅中 , 加少许水 , 用小火煮至糖全部溶化 , 改用大火煮沸 , 然后再改用小火煮 , 汤汁见浓时就可停火 。
【新鲜山楂怎么腌制好吃 新鲜山楂如何腌制好吃】5、将煮好的山楂连汁都倒入广口瓶中 , 盖好盖子 , 放在阴凉处保存 。
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