文章插图
1、留一点玉米叶 ， 不要全剥完 。大家煮玉米的时候可能习惯上把所有的皮都剥完 ， 所以在煮的时候就会使玉米的水分和营养成分大量的流失 ， 煮好之后吃起来也比较干 ， 没有了弹性 ， 留下几片叶子在煮的时候不仅可以保持水分 ， 而且还可以使玉米有一股清清的谷香味 。
2、煮前用水泡一下 ， 并把握好煮的时间 。玉米在上锅煮之前先用清水浸泡大概30分钟 ， 这样既可以增加玉米的水分 ， 又可以使玉米中的维生素得到更好的保护 ， 不至于在煮的时候都流失了 ， 另外在煮的时候一定要把握好时间 ， 不能住的太久 ， 要不然就煮老了 ， 那样吃起来就太硬了 。
【怎样煮玉米又甜又好吃 煮玉米的方法】3、在煮玉米的水中加入小苏打（可食用的） 。小苏打可以让玉米变得更甜 ， 吃起来口感更好 ， 同是还可以是玉米的颜色看起来更加的鲜嫩 ， 如果没有小苏打用食用盐也可以 ， 大家不必担心盐的咸味会影响到玉米的甜味 ， 正好相反 ， 盐可以催化出玉米的甜味 。
推荐阅读
- 玉米面饼子的做法家常 玉米面饼子的做法家常分享
- 玉米面馒头怎么做好吃 玉米面馒头的做法
- 玉米面怎么吃简单好吃 玉米面饼简单又好吃的做法
- 排骨和玉米怎么炖好吃 玉米炖排骨法
- 如何煮蛤蜊汤 煮蛤蜊汤做法
- 薏米红豆怎么煮容易烂 红豆怎么煮容易烂
- 山楂怎样保存放时间长 如何保存山楂
- 苹果和山楂一起煮有什么功效 苹果和山楂一起煮有什么好处
- 豌豆玉米粒炒虾仁的做法大全 豌豆玉米粒炒虾仁
- 怎样炒猪肉臊子 怎样炒猪肉