文章插图
雪斑鱼，肉质白鲜、细嫩、腥味不是很重、少刺，深受很多人的喜欢，那么雪斑鱼的功效与作用与哪些呢？增强记忆雪斑鱼中含有丰富蛋白质，其中还含有不少DHA，这是一种对人体非常有益的不饱和脂肪酸，有利于维持神经系统细胞生长发育，在人体大脑皮层中含量高达20%，是大脑发育必不可少的物质，食用有利于提高记忆力、思考能力 。
美容养颜雪斑鱼中含有大量不饱和脂肪酸、卵磷脂，这些营养物质不仅有利于提升记忆，还能够促进皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、美白、有弹性，另外，雪斑鱼中胶质蛋白含量丰富，是女性滋养肌肤的理想食品 。经常适当食用具有一定美容养颜的作用 。
提升免疫力雪斑鱼属于高蛋白食物质，是一种优质的蛋白质来源，摄入之后会在人体中分解成氨基酸，为机体合成抗体提供足够的原料，增强自身免疫力，同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E，不饱和脂肪酸等，这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力，因此，经常适当吃些雪斑鱼，可以帮助补充人营养，提高免疫力，增强抗病能力 。
预防心血管疾病雪斑鱼中含有丰富脂溶性维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，这些成分有益于神经、血管、大脑，可以一定程度上清理和软化血管，预防血脂氧化沉降，增强血管壁弹性，预防血栓、增强血管壁对高血压的耐受性，因此，吃雪斑鱼可以一定程度上预防心血管疾病 。
雪斑鱼的营养价值【雪斑鱼的功效与作用 雪斑鱼的功效与作用禁忌】 雪斑鱼营养价值不低，其中含有丰富水分、优质蛋白质、碳水化合物，以及不饱和脂肪酸、胆固醇 。并且含有不少维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等 。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素 。
推荐阅读
- 巴沙鱼清蒸如何做 清蒸巴沙鱼的做法介绍
- 培根小白菜如何做 培根小白菜的做法
- 怎么蒸饺子 蒸饺子的方法
- 烤箱烤排骨的做法 烤箱烤排骨方法
- 不粘锅怎么煎鱼破皮 做法如下
- 红薯微波炉怎么烤 红薯微波炉的烤法
- 藕的3种做法 藕的3种做法有哪些
- 墨龟买回家怎么做 墨龟买回家的做法
- 烤锅做烤鱼的方法 烤鱼怎么做
- 蒜蓉饼的制作方法 需要用到什么工具呢