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【鸡汤粉丝做法步骤 鸡汤粉丝做法步骤视频】1、鸡1只、粉丝1扎、鸡蛋1个、盐适量、白胡椒2克、葱花少许、姜丝少许、油少许 。
2、先将鸡剁成小块,清洗干净焯水去鸡腥味 。
3、放入高压锅里,加入清水,鸡油不要丢掉,一起煮汤超香,选择标准压,时间30分钟,再焖1小时 。
4、泡一碗粉丝,鸡肉撕成丝,葱花姜丝切好 。
5、爆香后先加一碗清水,再加盐,开锅后加小半碗鸡汤,再次开锅放鸡丝和粉丝,最后加白胡椒粉即可 。
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