文章插图
1、原料：娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐 。
2、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟 ， 捞出浮沫 ， 加入料酒去腥 。
3、锅中加水 ， 放入焯好水的猪骨 ， 放入拍散的姜 ， 葱 ， 加醋1-2滴 。
4、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬 。
5、大火烧开后中小火慢炖2-3小时 。
【猪骨头汤怎么熬最好喝 熬猪骨头汤的做法】6、加牛奶一小勺 ， 烧开即成骨汤什锦锅 。
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