文章插图
1、主料：乌龟500克 。辅料：黄芪30克,薏米15克,杜仲10克 。调料：姜5克,盐3克,味精1克 。
2、将黄芪、薏苡仁洗净 ， 凉干水后略炒；
3、杜仲洗净；
4、乌龟用开水烫 ， 去龟壳 ， 肠脏 ， 洗净 ， 斩件；
5、把全部用料一齐放入锅内 ， 加清水适量；
【乌龟蛋怎么做好吃 乌龟蛋做法】6、武火煮沸后 ， 文火煮1小时 ， 放代盐调味即可 。
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