【学做家常炒菜 有哪些家常小菜比较常见】
文章插图
1、家常小菜是一种人们在日常家庭生活中采用常见菜品进行烹饪的简单菜品 。家常小菜制作起来比较简单，通过爆炒、蒸煮等烹饪方式进行制作，利用油、盐、生姜、辣椒、葱、蒜等配料入味 。
2、 土豆烧海带：土豆去皮洗干净切成条，海带洗干净切成条，起油锅，葱姜入锅煸香后土豆入锅、海带入锅炒，加酱油，加白砂糖炒均匀，加适量水盖上锅盖炖，其间适时翻炒，食材熟加盐，炒均匀关火即可 。
3、蒜薹炒肉：准备蒜苔洗干净切段，准备300克烧肉或者烧鸭，热锅不放油倒进烧肉，煎得皮脆肉嫩，煎好后先出锅，直接倒进蒜苔去炒，加入少许油，翻炒至熟，再加入盐，最后加入烧肉翻炒几下即可 。
4、洗干净包菜撕成小块，锅烧热，加入色拉油，放入干辣椒，倒入包菜，加入盐，鸡精，胡椒，生抽，醋，翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 板栗炖鸡的家常做法 正宗板栗炖鸡的做法大全
- 怎么烧家常菜 家常菜的做法
- 藕盒的做法大全家常菜 藕荷的做法
- 花甲怎么做法最好吃又简单 花甲的家常做法怎么做才好吃
- 好吃饼怎么做 饼怎么做好吃又家常
- 清炖甲鱼怎么做好吃 清炖甲鱼的家常做法 清炖甲鱼怎么做
- 酱黄瓜做法大全家常菜 醬黄瓜做法
- 用醋炒的菜过夜能吃吗 炒菜放醋能过夜吗
- 芋头焖饭如何做 家常芋头焖饭的做法
- 金针菇的家常做法有哪些 金针菇的做法都有哪些