文章插图
1、准备羊肉；取一小块 ， 切成肉片；准备一小块羊血；羊血焯水后放在盆子里待用；菠菜洗净切大段；炒锅里放清水 ， 羊肉冷水放入 。
【怎样做菠菜羊肉汤 做羊肉汤的方法】2、肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时） ， 煮至汤汁变成乳白色 ， 放入适量的羊血同煮；煮开之后放入切段的菠菜同煮；煮至菠菜断生 ， 放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味 ， 即可盛出品尝 。
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