【清水煮虾需要多长时间 清水煮虾方法】
文章插图
1、在水煮开后 ， 把虾放进去 ， 如果虾的个头相对比较大 ， 大概需要5分钟左右的加热时间 ， 如果虾的个头比较小 ， 一般2-3分钟即可 ， 虾变红的时候就可以捞起来了 。另外 ， 虾不可以与含有鞣酸的水果同食 。
2、将大虾剪去虾脚、虾须 ， 除掉虾线 ， 用清水冲洗干净 。
3、冷水下锅 ， 加入姜丝、料酒 ， 大火烧开 。
4、盖上锅盖 ， 用中火煮3~4分钟至虾体变为红色 。
5、出锅装盘 ， 直接食用即可 。
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