文章插图
1、食材：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量 。
2、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用 。
3、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉 。
【烧肉烹饪方法 烧肉的做法】4、肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一些，下葱段、姜片、大料略炒，加酱油、足量水和适量盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，即可出锅 。
推荐阅读
- 地瓜烘焙方法 烘焙地瓜的做法
- 蒸基围虾需要多长时间 蒸基围虾方法
- 简单易下饭的做法 简单易做又下饭豆腐制作方法
- 大虾的制作方法家常做法 教你大虾的制作方法家常做法
- 好吃又美味的鸡做法 好吃又美味的鸡制作方法
- 鸡蛋的做法美食 鸡蛋的制作方法美食
- 炒蛋的方法和技巧 炒蛋的方法和技巧有什么
- 醋的原始酿造方法 醋的原始酿造方法是什么
- 炖鱼需要多长时间 炖鱼的制作方法
- 蒸香肠需要多长时间 香肠的制作和蒸煮方法