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1、食材：鸡胸肉1/2片、小黄瓜1条、蒜白(切丝) 1支、盐水少许、香油少许、白醋1大匙、米酒1又1/2小匙、酱油少许、糖1小匙、盐1小匙 。
【鸡胸肉简单制作方法 鸡胸肉家常做法】2、鸡胸肉烫熟 ， 放入冷水中泡一下 ， 用手将肉撕成丝状 。
3、小黄瓜切片 ， 蒜白切丝以盐水腌过备用 。
4、鸡丝淋上调味料 ， 再加上蒜白丝搅拌均匀 ， 最後将小黄瓜摆在旁边 ， 再撒上香油即是一道清凉爽口之开胃好菜 。
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