文章插图
1、用煤气灶炖排骨汤需要30分钟左右 。
2、准备原料：排骨、葱、姜、花椒、八角、料酒、酱油、白糖、盐、油 。
3、排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下 。
4、焯排骨时候切一下葱姜 。
5、焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里 。
6、加水，没过排骨，加料酒，加葱姜 。
7、水开后，打去浮沫 。
8、另起炒锅，小火炒糖 。
9、糖炒化，成焦黄色 。
10、炒好的糖倒进排骨锅里，加酱油和盐调味 。
11、加花椒和八角，盖好锅盖，上汽后12分钟 。
【煤气灶排骨炖多久 煤气灶炖排骨汤多长时间就好了】12、乘出后加点香菜末，吃辣的可以加生辣椒末即可 。
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