文章插图
1、准备用料 。排骨、莲藕、葱、姜、料酒、白醋 。
2、排骨斩成小段儿 。
3、莲藕洗净，去皮 。
4、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫, 捞出放入砂锅中 。
5、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水 。
6、莲藕切片儿 。
7、将切好的莲藕放入水中洗干净 。
8、莲藕捞出备用 。
【怎样煮排骨好吃 煮排骨怎么做才好吃】9、排骨炖半个小时后，将莲藕放入砂锅中一起炖一个小时左右即可 。
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