文章插图
1、食材：角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量 。
2、葱姜蒜切碎，备用 。
3、角瓜洗净，切开，去掉瓜瓤 。
4、角瓜切片，待用 。
5、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味 。
6、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒 。
7、快炒好时，倒入适量蚝油 。
【炒角瓜片的做法 怎么做炒角瓜片】8、然后装盘，可以享用了 。
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