文章插图
1、面条适量 ， 清水适量 ， 盐适量 ， 食用油适量 ， 醋少量 。
2、在水刚冒泡时放入面条搅拌几下 ， 可以防止面条糊化变黏、面芯夹霜 。
3、在煮面时加点盐 ， 煮出的面条更筋道 。加入少量的醋 ， 可以中和面条中的碱味 。
【面条的煮法 怎样煮面条】4、加入食用油 ， 可以防止煮面时溢锅 。
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