【猪肘子怎么做 猪肘子的做法】
文章插图
1、材料：鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克 。调味料：花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克 。
2、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄 。
3、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻 。
4、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。
推荐阅读
- 红烧虾怎么做 红烧虾的做法
- 洋葱炒鸡蛋怎么做 洋葱炒鸡蛋的做法
- 海蜇怎么做 海蜇的做法
- 糯米酒怎么做 糯米酒的做法
- 水煮肉怎么做 水煮肉的做法
- 南昌拌粉怎么做 南昌拌粉的步骤
- 大块牛肉的正确煮法 牛肉块红烧土豆怎么做
- 腰果虾仁怎么做 腰果虾仁的做法
- 青椒炒蛋怎么做 青椒炒蛋的做法
- 胖头鱼怎么做 胖头鱼的做法