文章插图
1、主要材料：生虾肉250克(去肠) ， 肥猪膘肉50克(切成小粒) ， 生油3汤匙 。
【怎么做虾饼低脂 这样做虾饼低脂又美味】2、调味料:生粉1茶匙．蛋白1只 ， 盐、胡椒粉各少许 ， 麻油1/2茶匙(后下) 。
3、虾肉用盐水浸半小时 ， 再用清水冲洗及沥干 ， 用刀拍扁 ， 并以刀剁一会儿 ， 放入碗内 ， 加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶 。
4、虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份 ， 做成直径约5厘米的圆饼 。
5、平底锅烧至大热 ， 倒入生油 ， 放入虾饼 ， 以中火将两面煎炸下金黄色 ， 取出切斜片 ， 即可上碟 。
推荐阅读
- 竹筒炊饭怎么做 竹筒炊饭制作步骤
- 香椿咸蛋怎么做 香椿咸蛋碎的做法步骤
- 盐蒸橙子怎么吃 盐蒸橙子怎么吃?
- 小的鲶鱼怎么做 小鲶鱼美食做法
- 小红头虾怎么做 小红头虾简单又好吃的做法
- 如何做一名学生爱戴家长认可社会满意的幼师 怎么才能成为令人满意的幼师
- 绿豆大骨汤怎么做 需要准备什么东西呢
- 怎么做干霸王花 如何制做干霸王花
- 地皮包子的做法 地皮包子怎么做
- 做虾滑汤的方法 做虾滑汤的方法分享