【凉拌萝卜丝的做法 怎么做凉拌萝卜丝】
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1、食材：白萝卜一根、蒜两瓣、辣椒油适量、盐适量、糖适量 。
2、准备一根白萝卜 ， 将白萝卜洗赶紧 ， 削皮 ， 然后切丝备用 。
3、将蒜皮剥了 ， 然后将蒜排碎 ， 切末 ， 如果是有工具的话 ， 最好的将蒜捣成蒜蓉 ， 那样蒜味儿更容易出来 。
4、将切好的白萝卜里面放入适量的盐 ， 然后将其拌匀 ， 将萝卜丝腌上15分钟之后将萝卜里面的水挤出去 ， 准备待用 ， 这样拌起来的萝卜丝才不会水水的感觉 。
5、放一点辣椒在碗里 ， 然后在锅里倒一点油 ， 就油烧热 ， ， 将烧热的油倒入放油辣椒的碗里 ， 辣椒油就做好了 。
6、然后将准备好的萝卜丝里放入做好的辣椒油 ， 放入准备好的蒜末 ， 将它们拌匀就可以吃了 。
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