文章插图
1、材料：土豆 ， 牛肉 ， 老抽 ， 冰糖 ， 葱段 ， 姜片 ， 花菽 ， 八角 ， 大蒜 。
【土豆焖牛肉的简单做法 土豆焖牛肉的家常做法】2、土豆切块,牛肉切粒 。
3、先把一些花椒和八角炸香,放入姜然后炒牛肉 。
4、炒牛肉时放入十三香和老抽.这样不但可以上色.会更加让牛肉入味 。
5、牛肉半熟时放入土豆块.大蒜.盐.炒一小会 。
6、然后用温水或者开水盖锅闷<做牛肉和羊肉时千万不要放冷水,这样会让肉变硬 。
7、焖到快没水时,加入少许葱段即可上盘了 。
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