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1、红烧土豆 。主料：土豆500克 。辅料：植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克 。做法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片 。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块 。土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可 。
【土豆怎么做好吃简单做法大全 土豆简单的做法】2、烤土豆 。原料：土豆 。配料：迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜蓉 。做法：土豆洗净切片，烤盘中垫上烤纸，将土豆片铺在里面 。柠檬切片，铺在土豆上，再放上迷迭香 。将土豆放进烤盘中，撒上迷迭香，淋入少许橄榄油 。撒上现磨黑胡椒和海盐 。放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可 。
3、炒土豆片 。材料：土豆300克、辣椒(青、尖)150克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量） 。做法：尖椒洗净去籽切小片；土豆去皮洗净切成薄片；待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会；然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟；待土豆变色后加入适量盐调味即可 。
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