文章插图
1、食材：瘦肉100g ， 玉米粒两包 ， 西红柿一个 ， 牛角椒一个 。
2、用量是两包玉米 ， 也可以买现成的玉米粒 ， 不过掰的能保证都是嫩嫩的 。
3、西红柿一个 ， 切粒 ， 不要太熟的 ， 吃起来酸甜口 。
4、瘦肉剁碎 ， 下锅炒香 ， 调料加盐 ， 糖 ， 蚝油和豉胶 ， 豉胶是我们当地特色的调料 ， 也有卖的 ， 没有可以不加 。一定要一次性炒熟透 ， 因为再下锅的时候翻炒均匀就起锅的 。
5、西红柿和辣椒炒五成的火候 ， 调料是少许盐和糖 。
【五彩玉米粒怎么做好吃 缤纷玉米粒的做法】6、将玉米粒下锅炒 ， 加水放点盐焖熟 ， 玉米很快就熟了记得不要炒过了 ， 然后倒进之前炒好的肉末和西红柿辣椒 ， 翻炒均匀即可起锅 。
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