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1、准备材料:虾2斤、白砂糖1勺、盐4小勺、料酒1勺、姜5片、葱2根 。
2、将买来的虾子剪去头部正中间的尖刺,再从背部挑出虾线 。
3、水烧开,把虾放到锅里,放入盐、糖、料酒、葱姜 。
4、关火,浸泡15分钟,为了让虾更好的入味 。
5、把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上(头朝下,以免烤制过程中脱落) 。
6、烤箱上下管180℃,30分钟 。
【烤箱烤虾干窍门 烤箱烤虾干窍门简单介绍】7、烤到虾壳看起来发白,虾肉和壳分开就可以啦!
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