怎么样做鸭黄豆角好吃

鸭黄豆角是一道极为美味的家常菜 , 制作简单 , 美味可口 , 做好呈金黄色 , 色香味俱全 , 令人食指大动 , 有兴趣的朋友可以尝试一下 , 接下来小编给大家带来鸭黄豆角的制作方法工具/材料 新鲜豆角 , 咸鸭蛋黄 , 玉米淀粉 , 盐 , 生鲜 , 食用油等调味品
操作方法 01 准备一两把的新鲜豆角 , 豆角洗净去丝 , 用剪刀切成如图的小段 , 装盘备用

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02 准备你一两个咸鸭蛋 , 煮熟取出蛋黄 , 用刀碾碎(没有的话可以用超市包装的鸭蛋黄)

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03 锅加水烧热 , 把准备好的豆角投入锅中焯水 , 然后捞出投凉 , 控干

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04 准备适量的玉米淀粉 , 加入少许水 。 把准备好的豆角倒入 , 使豆角均匀裹上一层玉米淀粉 。

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05 锅放油 , 中小火加热至六成油温 。 倒入豆角 , 炸制成如图金黄色即可捞出控油

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06 锅放少许油 , 倒入准备好的咸鸭蛋黄 , 加入少许盐和水 , 生鲜不断搅拌成稀碎

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07 【怎么样做鸭黄豆角好吃】最后把准备好的豆角倒入 , 不断搅拌 , 使搅拌稀烂的咸鸭蛋黄均匀裹在豆角上 。

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08 搅拌均匀 , 装盘出锅 , 外表金黄口感酥脆 , 看着是不是就很有食欲呢 。

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