夏季饮食要注意哪些安全知识 夏季饮食要注意哪些( 二 )


5、桂圆粥 桂圆25克,粳米100克,白糖少许 。桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖调味 。
作用:补益心脾,养血安神 。非常适合劳伤心脾,思虑过度,健忘失眠,月经不调者 。
6、莲子猪肚 猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量 。莲子用水泡软,猪肚洗净,将莲子塞入猪肚内,用线缝合,入锅,加水炖熟透后,盛出,切成细丝,再用剩下的调料拌匀调味 。
作用:脾胃气虚则不思饮食、口淡乏味、四肢无力等,此食谱去心火、健脾益胃、益气补虚 。
7、鲫鱼黄芪汤 鲜鲫鱼200克,黄芪20克,炒枳壳12克,生姜、细葱、味精、精盐各适量 。将鲫鱼处理好,黄芪切片,用纱布袋装黄芪与枳壳,封口,放入砂锅中,加水,先煮30分钟,再入鲫鱼同煮,至熟后,去药袋调味即可 。
【夏季饮食要注意哪些安全知识 夏季饮食要注意哪些】 作用:补中益气,适合于用神疲气短、少气懒言、食欲不振、腹胀气坠等症 。

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