文章插图
没有糖水的夏天是不完整的，一碗清凉冰爽又软糯的糖水下肚不仅能灭掉一身的火气，还让人心情格外舒爽 。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效 。可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，而夏季应以清凉滋润为主 。芒果西米露材料：芒果四个（看大小选择增减），小西米适量，冰糖少许，牛奶适量
做法:
1、汤锅加清水烧开，倒入西米和冰糖煮约15到20分钟 。
2、看到西米煮至余一点白点，关火盖锅，闷至白点消失，完全透明的状态 。用冰水过一遍西米，沥干水分，倒入碗里 。
3、芒果一半切粒，一半加牛奶放进榨汁机里做成牛奶芒果汁 。
4、牛奶芒果汁和西米混合，铺上芒果粒，即可享用，冷藏过后风味更佳 。
小贴士：西米不能洗，而且一定要水完全煮开了才能加，不然就变成一锅浆糊 。
银耳莲子百合糖水材料：银耳250g，莲子250g，百合250g，红枣五颗，杞子些许，冰糖适量
做法:
1、用凉水把银耳泡开，把黄色的头剪掉；百合剥散，洗净，莲子也洗净 。
2、莲子放进锅中加凉水开始煮，煮到莲子粉粉的口感，大概20分钟 。
【夏天适合喝什么糖水 夏天适合喝什么糖水解暑】 3、加入银耳、百合，煮软，加入冰糖 。
4、冰糖融化后就大功告成了 。
小贴士：银耳煮过久会发酸；干莲子需提前浸泡，才容易煮透 。
腐竹白果糖水材料：腐竹40g，白果100g，薏米一把，鹌鹑蛋10只，冰糖适量
做法:
1、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用 。薏米和腐竹泡开，腐竹切段 。
2、白果去壳用热水浸泡，剥去白果衣，对半切开去芯，浸泡1小时 。
3、另起锅加水放入白果和薏米煮开，转小火煮半小时，然后加入腐竹煮软 。
4、加冰糖煮融，加入鹌鹑蛋，放凉即可享用 。
小贴士：薏米要提前泡好；白果一定要去芯和彻底煮熟；腐竹不要煮太烂，不然口感不好 。
番薯糖水材料：番薯500g，姜一小块，黄糖（冰糖或白糖）适量
做法:
1、红薯去皮，切成滚刀块，姜去皮洗净切片 。
2、红薯倒入锅中，放入姜片，倒适量水 。
3、盖上锅盖，大火煮开后转小火7、8分钟 。
4、根据个人口味调入适量黄糖，融化后即可 。
小贴士：番薯易熟，所以煮开后7、8分钟即可，不可煲太久，以免番薯煮烂影响口感 。
绿豆糖水材料：绿豆100g，水1500ML，姜两片，冰糖适量，陈皮一片
做法:
1、绿豆洗干净，提前浸泡2小时 。
2、把泡过的绿豆和姜片放入锅中，加水煮开转小火煮15分钟 。
3、加糖，待其融化就可以关火了，放凉后或者冰镇后再喝 。
小贴士：加姜片中和寒性，对胃好 。还有建议保留绿豆皮哦，因为大量活性成分存在于皮中，还含有大量抗氧化成分和膳食纤维，吃了对身体好 。
冰糖炖雪梨材料：雪梨两个，杞子4颗，水1500ML，冰糖1块
做法:
1、梨削皮，用工具将梨核中间挖掉 。
2、炖盅加水，将冰糖和梨子放进去，隔水大火炖开后转小火炖一小时 。
3、最后撒上杞子即可 。
小贴士：梨核一定要挖干净，不然影响口感；梨也可以切成小块方便食用，也减少炖的时间 。
南瓜玉米百合甜汤材料：南瓜300g，玉米粒100g，鲜百合50g，冰糖适量
做法:
1、玉米洗净剥粒，南瓜去皮去籽切小块，百合掰开洗净 。
2、除冰糖外其他材料一起下锅，加水4碗煮开转小火煮半小时 。
推荐阅读
- 夏季养生吃什么好 夏天养生吃什么好
- 夏天能喝黄酒吗 夏季可以喝黄酒吗
- 夏天吃什么蔬菜好 夏天吃什么蔬菜好菜谱
- 女人夏天用什么泡水喝最好 女人夏天泡什么水喝比较好
- 夏天适合用什么泡水喝 夏天适合用什么泡水喝中医辩解
- 夏天热吃点什么 夏天热吃点什么菜下饭呢
- 腊八粥应该在阴历的哪一天喝 腊八粥是在阴历的哪一天喝
- 腊八节为什么要喝腊八粥 腊八节为什么要喝腊八粥泡腊八蒜
- 龙葵泡酒喝有什么好处与坏处 龙葵泡酒喝有什么好处
- 哪些人不宜喝鸽子汤 哪些人不宜喝鸽子汤和鸡汤