文章插图
1、材料：牛蛙3只、蒜3瓣、老姜1小块 。调料：盐1/2小勺，麻油 。
2、牛蛙剁块、蒜、姜切末 。
【牛蛙应该怎么做 清蒸牛蛙的做法】3、混合三者，加盐上下抖动至均匀，腌制30升钟 。
4、覆盖上剁辣椒，麻油，蒸锅里水开后开后放入牛蛙，大火蒸40分钟 。关火后用余温虚蒸5分钟 。完成 。
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