文章插图
1、食材:茼蒿250克,鸡蛋一个,土豆淀粉30克,中筋面粉50克,葱姜末适量,泡打粉半小勺,盐一小勺,胡椒粉适量,鸡精半小勺 。
2、茼蒿洗净切成小丁
3、放入一小勺盐腌制十分钟,用手挤去多余水分 。
4、放入鸡蛋搅拌均匀 。
5、面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入盆里 。
6、放入葱姜末,放入胡椒粉,鸡精调味,用筷子搅拌刀粘稠 。
【做菜丸子的方法 如何做做菜丸子】7、锅里倒入适量的植物油,烧热后用手一个一个的挤入丸子,炸六七分熟就捞出,继续炸余下的丸子 。炸好后复炸一次 。油温不可过高 。最后大火逼出油分即可 。
推荐阅读
- 肉馅大饼如何做 肉馅大饼的做法
- 如何做荔枝罐头 荔枝罐头的做法
- 荷叶茶是寒性的吗还是热性 荷叶茶是寒性的吗
- 泡鲜柠檬水没有苦味的小窍门 泡鲜柠檬水有苦味怎么解决
- 黄油小熊饼干如何做的 黄油小熊饼干如何做
- 无油鸡米花如何做的 无油鸡米花如何做
- 孜然藕丁如何做 孜然藕夹的做法大全
- 脆皮猪手如何做 脆皮猪手如何做的
- 川菜正宗回锅肉的做法视频 川菜正宗回锅肉的做法
- 家常清炖羊排的做法 清炖羊排的做法 家庭