文章插图
端午节人们都要吃粽子的 ， 粽子香甜糯口 ， 大家都爱吃 。那么大家知道蒸粽子需要多长时间吗？高压锅蒸粽子多长时间呢？蒸粽子需要多长时间蒸粽子的时间和你包的粽子的大小有关 ， 糯米一定是要先泡软的 ， 泡时最好放些灰水（咸） ， 这样煮出的粽子才好吃 。
一般情况下 ， 普通的锅要40分钟左右 ， 高压锅20分钟左右 ， 如果你怕不熟的话 ， 就关火以后闷上几分钟 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。
高压锅蒸粽子多长时间高压锅中火蒸二十分钟至半个小时即可 。
太长容易把粽子煮破 。不用高压锅的话如果包的紧紧的 ， 可能需要2个小时 ， 里面才能熟透 ， 要不中间会一粒粒的 。如果包的松会快一点 ， 一个半小时 。
高压锅怎么蒸粽子1、在高压锅底部铺上一些粽叶 ， 或者放上一些筷子 ， 防止粽子与锅底直接接触 ， 避免糊底 。实践证明 ， 放粽叶效果更好些 ， 能让粽子的粽香味更浓郁 。
2、把包好的粽子整齐的码放在高压锅中 ， 这样粽子不容易煮破 ， 一次性也能多煮一些 。然后上面用干净的重物压住 ， 这样能防止粽子跑米 。然后加入适量冷水 ， 水面要超过粽子两寸以上 。
3、加水的时候 ， 还可以将煮过粽叶的原液添一碗进往 ， 这样煮出的粽子特别清香 。
4、检查一下高压锅的限压阀 ， 看看排气是不是畅通无阻 ， 如果有阻碍 ， 一定要清理干净 ， 保证气流顺畅 。
【蒸粽子需要多长时间 蒸粽子需要多长时间能蒸熟】 5、盖上高压锅盖子 ， 把高压锅放在火上 ， 等限压阀开始排气后 ， 调成小火 ， 继续煮20分钟左右关火 。然后任其自然放气 ， 等自然放气结束后 ， 焖20分钟左右 ， 就可以出锅了 。
推荐阅读
- 粽子可以放多久 真空粽子可以放多久
- 粽子夹生了是什么原因煮粽子夹生了怎么办 粽子夹生了是什么原因
- 粽子为什么是三角形的象征意义 粽子为什么是三角形的
- 南瓜蒸大米饭的做法 小伙伴可以尝试一下
- 大黄花鱼的家常做法 蒸黄花鱼的步骤
- 粽子为什么要放碱水 粽子为什么要放碱
- 粽子煮熟放锅里焖一晚上行吗? 粽子煮熟后到底焖不焖
- 粽子叶是泡好还是煮好? 粽子叶是泡好还是煮好
- 粽子有什么馅的 甜味 粽子有什么馅
- 粽子冻了一年还能吃吗 粽子冻了一年还能吃吗为什么