文章插图
1、茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟
2、姜1块切末 大蒜3瓣切末 小葱2根切葱花 。
3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟后捞出
【肉末扒茄子的做法 四步教你做出美味的肉末茄子】4、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入肉末炒干水分，放入老抽2克、蚝油1勺、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1克拌匀，放入茄条，大火翻炒均匀撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 如何制作好吃的青椒烧茄子 怎么做青椒烧茄子
- 金针菇茄子家常做法 简单易学的佳肴
- 醋溜茄子做法大全 醋溜茄子秘诀
- 酱爆茄子的正宗做法 酱爆茄子的正宗制作方法
- 凉拌茄子的家常做法 凉拌茄子怎么做
- 肉末怎么炒好吃 肉末如何炒好吃
- 红烧肉茄子的做法 红烧肉茄子的做法最正宗的做法窍门
- 怎样在家里做蒸茄子 蒸茄子的做法介绍
- 肉末花菇怎么做 家常做法是这样的
- 微波炉茄子的做法 微波炉可以做茄子吗