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1、主料：鲜虾适量 。
2、辅料：辣椒适量、大蒜适量、葱花适量 。
3、配料：盐适量、鸡精适量、胡椒适量、糖适量、香油适量 。
4、准备材料、红灯笼椒一个、葱、大蒜 。
【香辣开背虾的做法 香辣开背虾的做法大全】5、将所有材料切碎备用 。
6、拌入糖、盐、鸡精、胡椒粉、香油、酱油、醋、色拉油调味 。
7、烤盘铺锡纸，把处理好之后的虾整齐摆放在上面
8、把前面拌好的作料均匀铺在每个虾子的身上
9、送入烤箱，中层，150度，大约10分钟即可 。
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