【好的鸡肉怎么做好吃 鸡肉怎样做的好吃】
文章插图
1、原料：带骨鸡肉350克，土豆150克，大葱50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，绍酒、鸡粉、盐适量 。
2、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥 。
3、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用 。
4、炒锅放油约两汤匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒出香味，加入大葱煸香，加入小半杯水将面和开，再加入一饭碗水，放入鸡粉搅匀，放入鸡块，烹入绍酒，用中火加热5分钟 。
5、再加入土豆，调好咸淡，煮至鸡肉熟烂汁浓时，淋香油出锅即可 。
推荐阅读
- 小米粥怎么熬才好喝 小米粥咋样熬好喝
- 怎样把粥熬浓稠 怎么熬粥比较浓稠
- 溪鱼的汤做法 溪鱼汤怎么做好喝
- 整根排骨做法 整根排骨怎么做
- 怎么做精致的菜 可以做成什么菜
- 粘米粄怎么做 粘米粄如何做好吃
- 做猪肉笋干包窍门 吃不完的怎么处理
- 鸡蛋炒杂菜窍门 怎么做鸡蛋炒杂菜好吃
- 10斤辣椒放多少盐 该怎么腌制
- 花生米炒芹菜怎么炒 怎么做花生米炒芹菜