文章插图
1、西葫芦洗净备用 ， 猪肉剁成馅备用 ， 香菇洗净 ， 西葫芦切成滚刀片 ， 用饼干模压出想要的形状 。
2、香菇切成碎末 ， 肉馅加香菇、盐、葱花、料酒抓匀 ， 再加淀粉拌匀备用 ， 压好的西葫芦浸到淀粉水中 ， 拿出放在碟子里 ， 酿入处理好的肉馅 。
【怎么做精致的菜 可以做成什么菜】3、将香菜叶和红辣椒放在做好的肉饼上用手稍压后 ， 放入热油锅中中火煎至两面金黄即可 。
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