文章插图
1、用剪刀剪开背脊和虾头 ， 用刀背敲开坚硬的龙虾钳子 。
2、使用蒸汽烤箱 ， 烤盘中垫上烘焙纸 ， 放入龙虾 ， 直接按蒸汽菜单——清蒸大闸蟹模式 。
3、调汁：黄油室温溶化 ， 加入蒜茸 ， 放入微波炉加热10秒钟 ， 取出撒少许盐和水调匀 。
【波龙做法 清蒸才是美味】4、剥出龙虾肉 ， 蘸食黄油汁 ， 好好享受人间美味吧 。
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