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1、食材：青笋、橘子、盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油 。
【青笋怎么做好吃呢 这一种做法简单易学】2、做法：将青笋洗净去皮后将青笋切丝处理备用 ， 橘子剥皮之后将橘皮洗净切丝 ， 后在碗中加水 ， 将之前切成丝的青笋丝和橘皮丝一起放在水中浸泡 ， 等浸泡一段时间之后 ， 橘皮和青笋都因为浸泡水变得清脆可口捞出 ， 沥干净水分 ， 置于盘中 ， 加入盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油作料进行调拌入味 ， 等腌制一段时间之后即可将盛出食用 。
3、口感：这样做出来的青笋清脆可口 ， 开胃振奋食欲 ， 橘子皮也可以减轻人体肠胃中的油腻感 。
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