文章插图
1、把要用到的干黄花菜 , 取80g干黄花菜放到水中泡二十分钟 。
2、泡开后洗干净再捞起 , 以备用 。
3、开火在锅里倒少许 , 再放入生姜 , 把姜煎白 。
4、等姜烧到起泡时 , 再倒入干黄花菜 。
5、对黄花菜进行翻炒时 , 加入盐后 , 再翻滚炒下 , 加入黄酒 。
6、等水差不多有点干 , 然后之前做好的肉丝汤 。
7、加入适量的肉丝汤后 , 记得将锅盖盖上 , 煮两分钟左右 。
【黄花菜干怎么做好吃法 做黄花菜干的步骤有哪些】8、最后 , 打开锅盖 , 关火 , 加入味精即可 。
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