【高压锅怎样炖牛肉好吃 有什炖牛肉的技巧】
文章插图
1、牛肉冷水下锅 ， 放几片生姜 ， 2勺料酒 ， 煮开去血末 ， 捞出 。
2、起油锅 ， 下点蒜片爆香 ， 放入牛肉翻炒至表面微微有焦色 ， 放入洋葱一起翻炒 ， 等洋葱炒出香味后加入2勺料酒 ， 约四五勺生抽 ， 1勺老抽 。
3、加入热水 ， 然后全部倒进高压锅 ， 上汽吹六七分钟关火等它自然降压 。
4、另起油锅 ， 油热放番茄炒 ， 多炒会儿炒出沙 ， 下入土豆块翻炒一会 ， 然后土豆番茄倒入高压锅 ， 盖上盖 ， 等上汽吹个十秒左右就可以关火了 ， 再等它自然降压 。
5、开盖后加入一匙白糖 ， 然后根据自己的口味再调一下味道 ， 然后大火收汁 ， 出锅撒上葱花 。
推荐阅读
- 怎么炖鲅鱼好吃不腥 有什么炖鲅鱼的技巧
- 枞树菌怎么做好吃 枞树菌炖鸡的做法
- 山药豆粥怎么做 山药豆怎样做法
- 清炖甲鱼怎么做好吃 清炖甲鱼的烹饪方法
- 花胶可不可以炖红参 花胶可以炖红参吗
- 冬瓜怎样做最好吃 大家可以学习一下
- 胡萝卜炖龙骨如何做好吃 胡萝卜炖龙骨如何做
- 腌鱼干的做法 腌鱼干怎样做好吃
- 鱼处理了怎么保存 宰杀了的鱼怎样保存新鲜
- 粽子怎样不漏米的方法 怎样煮粽子不漏米好吃