文章插图
1、主料：面片150g 。
2、辅料：韭菜50g 。
3、调料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量 。
4、买回来的成品小面片 。
5、韭菜洗净切成寸段 。
6、面片下入锅中煮熟 。
7、放入韭菜，搅拌均匀即可 。
8、捞入碗中 。
9、放适量盐，放适量生抽 。
10、放少许陈醋，放少许味精、辣椒面，放入蒜蓉 。
【油泼辣子拌面片的做法窍门 油泼辣子拌面片的做法】11、小锅放油烧热，放入花椒炸香，淋在辣椒面和蒜蓉上，呲出红油和蒜香味 。
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