文章插图
1、主料排骨600克干松茸30克黄豆20克
2、辅料生姜12克大葱8克料酒15毫升精盐3克浓缩鸡汁5毫升
3、新鲜排骨，用淡盐水浸泡2小时 。
4、干松茸，黄豆，用温水泡发 。
5、锅中加入水，放姜片和浸泡好的排骨，焯出血沫 。
【干松茸的做法煲汤 把握这些烹饪技巧】6、焯水的排骨，洗净后放入电炖锅中 。
7、加姜片，大葱 。
8、加料酒 。
9、加热水 。
10、接通电源，开启煲汤程序，时间3H 。
11、1H后加入泡好的黄豆 。
12、加入浸泡好，洗净的干松茸 。
13、剩0.5H的时候，开盖加盐 。
14、加浓缩鸡汁调味 。
15、煲汤程序结束，盛出喝汤吃肉即可 。
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