文章插图
1、免肉一只 ， 黄酒一杯 ， 土豆一个 ， 盐 ， 豆瓣酱 ， 花椒 ， 大料 ， 香叶适量 。水淀粉少量 。
2、兔肉提前切块用凉水泡一夜 ， 捞出控干水份备用 ， 然后准备好辅料侍用 。
3、土豆切滾刀块 。
4、烧热锅 ， 放进葱姜蒜爆香后放肉 ， 炒到没有水后放入黄酒 ， 土豆 。
【黄酒烧兔肉制作方法视频 黄酒烧兔肉制作方法】5、焖1小时即可 。
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