【榛子需要多长时间炒熟 榛子一般炒多长时间熟】
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1、榛子营养丰富 ， 属于一种坚果食物 ， 炒榛子需要大约7到10分钟的时间 ， 可根据炒制榛子数量的多少适当增减时间 。直至榛子七分熟就得把榛子取出 ， 用余温将榛子焖熟 ， 否则榛子会因为温过高变糊 。
2、开口榛子的生产过程虽然比较简单 ， 但对原料的挑选却有严格规定 ， 严禁使用发霉变质的榛子 ， 开口的方法是：生的榛子炒之前经过水泡 ， 沉底的为最好 ， 再自然晾干 。使用物理方法 ， 利用高温使干果内水分气化 ， 巨大的压力会使果壳裂开 。
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