各个地方制作春卷的方法大同小异 ， 但是制作方法和配料上的略微差异 ， 就可以使春卷的风味各异 。 今天小编给大家分享一下怎么做闽南 风味炸春卷 。 工具/材料 材料：胡萝卜 黑木耳 瘦肉 姜 蒜头 喼汁 酱油 盐 味精 食用油
操作方法 01 胡萝卜和黑木耳的准备：
取半根胡萝卜 ， 将胡萝卜去皮 ， 清洗干净 ， 切成丁状；
取适量的黑木耳泡开 ， 清洗干净 ， 再切成丁状；
文章插图
文章插图
02 瘦肉的准备：
取适量的瘦肉（约100g ， 视黑木耳和胡萝卜的量而定） ， 将瘦肉清洗干净 ， 切成丁状；
文章插图
03 春卷皮的准备：
春卷皮 ， 即薄饼皮 ， 可以自己用面粉加水搅拌后放到锅里煎成 ， 也可以直接买现成的 ， 我们今天用的是现成的；
文章插图
04 馅料的准备：
取2-3个蒜头 ， 压碎 ， 清洗干净 ， 切成末；取1小块姜 ， 去皮 ， 清洗干净 ， 切成姜末；将黑木耳丁、萝卜丁、瘦肉丁、蒜末、姜末放在一个盆里 ， 搅拌均匀；
文章插图
文章插图
05 取一个春卷皮 ， 将调制好的馅料舀一勺放到春卷皮正中间 ， 再用春卷皮将馅料包住 ， 一个个包好；
文章插图
文章插图
06 开火 ， 加入适量的食用油 ， 将春卷一个个下入锅里炸；油的量要能够使春卷浮到表面上；油温要适中；
文章插图
07 待春卷炸至两面呈金黄色时 ， 就可以捞出；稍微放凉后 ， 就可以食用了！
文章插图
文章插图
特别提示 【怎么自制闽南风味炸春卷才好吃？】自制春卷其实没有想象中的难 ， 按照小编介绍的步骤一步一步来 ， 就可以完成了！
以上内容就是怎么自制闽南风味炸春卷才好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 鱼怎么煮汤好喝？
- 宫保虾球怎么做
- 铁筷子怎么养？铁筷子的养殖方法
- 秋天大衣怎么穿
- 怎么把自己手机上的wifi分享给好友用
- 怎么用手机连接自己学校的校园网
- 韩国公交车怎么坐
- 怎么选择出行工具
- 产业互联网怎么创业
- 泰拳怎么在擂台上对抗，泰拳打法技巧