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1、原料：花甲、青辣椒、蒜、姜、豆豉、酱油 。
2、首先，需要把花甲清洗干净 。
【肥花甲做法 花甲如何做好吃】3、然后，将蒜和豆豉剁碎，姜和辣椒切丝 。
4、之后，再锅烧热倒入油爆香 。
5、然后倒入花甲大火爆炒 。
6、炒香后加入适量的清水和少量酱油煮
7、最后，花甲笑开口就是熟了 。
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