【素炒萝卜片窍门 做萝卜的妙招】
文章插图
1、将萝卜去皮 ， 洗净 ， 切好 ， 切成片状 ， 待用 。
2、热锅中倒油 ， 将切好的萝卜片入锅 ， 快速翻炒 ， 大火 。
3、加一点点水 ， 继续大火不停翻炒 ， 盖上锅盖焖一会儿 。
4、2分钟后掀开锅盖 ， 淋上生抽 ， 混合均匀 ， 盖上锅盖焖一会儿 。
5、大火烧 ， 注意水分不雅烧干了 ， 大约3分钟后掀开锅盖 ， 放盐等调料 。
6、翻炒均匀 ， 大火收汁后出锅 ， 立即可以食用啦 。
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