文章插图
1、泡好的笋干400g、干木耳10g、虾肉100g、腩肉100g、干鱿鱼1只、香芹2棵、姜蒜适量、鱼丸5个、蚝250g、荷兰豆50g 。
【竹笋干大杂烩如何做的 竹笋干大杂烩如何做】2、切好的笋干，放入预热好的锅里旷干(不用放油，旷干即是烘干) 。
3、干鱿鱼爆香 。
4、腩肉炸些油出，再放入虾、鱼丸、蚝、鱿鱼一起炒好，放入盐.白糖.酱油炒入味，备用 。
5、起蒜油，终于可以放笋干炒啦！炒2分钟后，加入木耳一起炒 。
6、待木耳笋干炒熟后，放少许盐和白糖调味 。加入之前炒好的配菜一起翻炒5分钟 。后放入荷兰豆、香芹炒至熟 。
推荐阅读
- 怎么泡发腐竹 怎么泡发腐竹好吃
- 烟笋干怎么泡发 烟笋怎么泡发
- 干笋片怎么泡发得最好 干笋干片怎么泡发得最好
- 韭菜炒腐竹怎么做好吃 韭菜炒腐竹的做法
- 晒干的竹笋干怎么泡发 竹笋干怎么泡发
- 干竹笋炒五花肉的做法 具体步骤总结如下
- 怎样泡发笋干才嫩 怎么泡发笋干
- 笋干的最快泡发方法 笋干需要泡多长时间
- 笋干烧肉怎么做好吃 笋干烧肉的做法
- 快速泡发腐竹的方法 怎么快速泡发腐竹