蒜蓉茼蒿是一道家常菜肴，主要材料为茼蒿和大蒜 。 其操作简单，味道鲜美广受大众喜爱 。 下面小编就把蒜蓉茼蒿的做法分享给大家 。 工具/材料 茼蒿，大蒜，花生油，香油，蚝油，盐，鸡精，水等等
操作方法 01 茼蒿择去老叶子和老茎反复冲洗干净，用清水浸泡十分钟左右，这样能更好的去除农药残留
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02 大蒜剥去外皮清洗干净切除根部，用刀面压扁后再剁成蒜末备用
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03 浸泡好的茼蒿控干水分后切成大小均匀的茼蒿段
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04 热锅加入适量的花生油，放入蒜末小火炒至出香味儿
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05 放入茼蒿改为旺火翻炒均匀，最好能把下面的蒜蓉翻到上面来，旺火翻炒的目的是能够很好的锁住茼蒿所含的水分
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06 加入适量的蚝油继续翻炒均匀
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07 炒至茼蒿断生加入适量的盐翻炒均匀调一下咸味儿
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08 关火后加少许鸡精，点几滴香油拌匀即可
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09 【如何做蒜蓉茼蒿既简单又好吃？】装入盘中，成品！是不是很简单？关键是特别好吃 。
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以上内容就是如何做蒜蓉茼蒿既简单又好吃？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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