武夷岩茶不仅有令人神往的“岩韵” ， 而且有神奇的保健功能 。 最显著的有两大类 ， 一是咖啡碱；二是酚性物 。 还含有丰富的对人体有益的多种氨基酸、维生素、微量元素等 。 咖啡大是强有利的中枢神经兴奋剂 。 它能振奋精神 ， 强化思维 ， 减轻疲劳 ， 解热镇痛 ， 利尿通便 ， 消毒减菌 。 而酚性物（主要是儿茶素）是目前世界上防治心脑血管病的防癌抗癌的最有效药物 。 它能降低血脂、胆固醇 ， 防治高血压 ， 抗衰老、抗癌 ， 抑制致癌物质的形成 ， 减肥、清食、抗衰老、健身美容 。
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